As tortilhas de trigo são um deleite versátil e essencial na culinária de muitas culturas ao redor do mundo. Seu aroma quente e sabor suave proporcionam a base perfeita para uma infinidade de pratos incríveis, desde tacos e burritos até wraps recheados com ingredientes frescos e saborosos. Nesta receita, você aprenderá a criar suas próprias tortilhas de trigo em casa, garantindo que sejam macias, flexíveis e cheias de sabor. Prepare-se para embarcar em uma jornada culinária que transformará suas refeições com um toque caseiro autêntico.
Estas tortilhas de trigo são simples de fazer, exigindo apenas alguns ingredientes básicos e um pouco de prática. Com o guia passo a passo que forneceremos a seguir, você logo estará fazendo tortilhas tão deliciosas quanto as que você encontra nas melhores taquerias. Então, prepare-se para colocar as mãos na massa e desfrutar da gratificação de servir tortilhas caseiras quentinhas e frescas em suas refeições. É hora de elevar suas habilidades culinárias e adicionar um toque especial à sua cozinha com essas incríveis tortilhas de trigo.
Ingredientes
- 250g de farinha de trigo
- 40g de margarina
- 110ml de água morna
- 1 colher de café de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Fazer
Veja como é fácil fazer Tortilhas em casa.
Primeiro, misture a Farinha de Trigo, o Fermento e o Sal. Você pode utilizar uma tigela.
Acrescente a Margarina e misture formando uma farofa.
Faça um buraco ao centro e vá acrescentando a água e vá sovando até obter uma massa consistente.
Deixe a massa descansar entre 10 e 20 minutos.
Divida a massa e faça bolinhas de tamanhos iguais.
Com ajuda de um rolo, em uma superfície enfarinhada, abra as bolinhas até ficarem finas, mas não transparentes.
Esquente uma chapa ou frigideira e toste as tortilhas dos dois lados, até que formem bolhas e fiquem douradas. (Não precisa adicionar óleo na chapa/frigideira).
Suas tortilhas estão prontas! Agora você pode recheá-las ou elas podem acompanhar seu prato principal.
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